107年上半年度提升勞工自主學習計畫課程要開始報名囉~歡迎報名喔~
**證照或檢定名稱中餐素食丙級 **
報名日期:107/05/02 12:00開始網路報名,招收25名學員,額滿為止.
課程名稱：早午餐暨蔬食料理製作班第01期 課程代號：
單位名稱：桃園市民有市場零售攤販職業工會 電話:03-4938868
工會地址: 桃園市中壢區中央西路2段206巷14號
上課地點: 桃園市中壢區龍岡路３段650巷2號
報名日期:107/05/02~107/05/30
上課日期:107/06/02~9/29每週六上午9:00~12:00 下午13:00~16:00 96小時
上課費用:$16,120元 (政府補助$12,896元,學員負擔:$ 3,224元)
請繳交: 1.身分證正反面影本二份(勿塗改)，若有更名請附戶籍謄本2.帳戶影本(限本人)
符合下列特定對象者全額補助~(上課免費) 1.中高齡者 2.身心障礙者 3.原住民4.獨力負擔家計者 5.生活扶助戶(低收入戶)中有工作能力者6.其他依就業服務法第二十四條規定經中央主管機關認為有必要者7.中低收入戶8.六十五歲以上者9.因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人
採網路報名
1.請先至台灣就業通加入會員(下面此網為連結)
http://www.taiwanjobs.gov.tw/internet/index/index.aspx
課程內容:
開訓及環境認識、操作器具介紹與保養、衛生流程解說,水花講解示範；水花刀工、水花盤式實務操作、環境器具保養,麒麟豆腐片、榨菜炒筍絲講解示範；三絲淋素蛋餃講解示範和實務操作、環境器具保養,紅燒烤麩塊、炸蔬菜山藥條講解示範；蘿蔔三絲捲講解示範和實務操作、環境器具保養,酸辣筍絲羹、 三色煎蛋講解示範；乾煸杏鮑菇講解示範和實務操作、環境器具保養,悶燒辣味茄條、炸海苔芋絲講解示範；素燴杏菇捲講解示範和實務操作、環境器具保養,銀芽炒雙絲、茄汁豆包捲講解示範；鹽酥香菇塊講解示範和實務操作、環境器具保養,
炒竹筍梳片、炸素菜春捲講解示範；三珍鑲冬瓜講解示範和實務操作、環境器具保養,辣炒蒟蒻絲、燴三色山藥片講解示範；乾炒素小魚乾講解示範和實務操作、環境器具保養,三椒炒豆干絲、咖哩馬鈴薯排講解示範；燴素什錦講解示範和實務操作、環境器具保養,炒牛蒡絲、豆瓣鑲茄段講解示範；醋溜芋頭條講解示範和實務操作、環境器具保養,豆薯炒蔬菜鬆、三色洋芋沙拉講解示範；木耳蘿蔔絲球講解示範和實務操作、環境器具保養,青椒炒杏菇條、芋頭地瓜絲糕講解示範；家常煎豆腐講解示範和實務操作、環境器具保養,香菇柴把湯、素燒獅子頭、講解示範；什錦煎餅講解示範和實務操作、環境器具保養,焦溜豆腐片、紅燒杏菇塊講解示範；三絲冬瓜卷講解示範和實務操作、環境器具保養,麻辣素麵腸片、榨菜冬瓜夾講解示範；炸杏仁薯球講解示範和實務操作、環境器具保養,香菇扒菜膽、粉蒸地瓜塊講解示範；八寶米糕講解示範和實務操作、環境器具保養,
糖醋素排骨、金沙筍梳片講解示範；黑胡椒豆包排講解示範和實務操作、環境器具保養,糖醋魚球講解示範；時蔬炊飯講解示範和實務操作、環境器具保養,
烤素方講解示範；生炒麻油腰花講解示範和實務操作、環境器具保養,食品安全衛生與衛生法規,腐皮捲講解示範；酸菜炒麵腸講解示範和實務操作、環境器具保養,蟹黃白菜講解示範；堅果黑豆飯講解示範和實務操作、環境器具保養,
彩椒炒百合講解示範；炒鱔糊講解示範和實務操作、環境器具保養,酸辣素魷魚講解示範；滴水壽司講解示範和實務操作、環境器具保養,香菇盒子講解示範；羅漢上素餃講解示範和實務操作、環境器具保養,豆鼓鮮蚵講解示範；酸辣湯麵講解示範和實務操作、環境器具保養,黃瓜鑲肉講解示範；炸長相思講解示範和實務操作、環境器具保養,佛手白菜講解示範；繽紛素飯講解示範和實務操作、環境器具保養,老少平安講解示範；翠玉福袋講解示範和實務操作、環境器具保養,翠藻苦瓜盅講解示範；鮑菇炊飯講解示範和實務操作、環境器具保養,五更腸旺講解示範；雙冬扒青江講解示範和實務操作、環境器具保養
